由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响；在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候，应注意颜色偏蓝的影响。 山东乐农紫薯专业合作社，专业销售：紫薯，紫薯全粉，紫薯粉条，紫薯面条等紫薯系列产品。公司成了于2008年，专注于紫薯事业的发展，欢迎对紫薯事业感兴趣的朋友，前来参观考察。乐农薯业，为紫薯而生！不求多元化，但求更专业！ 乐农薯业是一家专业从事紫薯类产品的单位，拥有大型紫薯育苗基地，三千余亩紫薯种植面积，从事自鲜薯出品，到紫薯（全）粉、紫薯淀粉、紫薯粉条、面条等一系列产品的深简加工。鄙司凭借十年行业操作经验，采用公司+基地+农户模式；统一收购促进了农民的种植积极性，育苗基地保证了农户种植的品种纯度与统一性，集约化管理提高了产品的合理利用率。 我们的企业宗旨是：延续自己的优势，永远做行业质优价廉的标杆，力求在紫薯的深简加工这条纵贯线上走得更远！我们选择了目前出粉率最高的紫薯王这个品种为制作紫薯粉的主要原料，从育苗直到车间全程监管，保证了原料的统一和过硬的质量，本地保底价收购也确立了我们成本的低廉。另公司为备不时之需凭借多年从业经验掌握鲜薯市场脉搏，与各地经纪人保持密切联系，待订单增多之时，品管亲赴基地，化验合格的产品采用与市场结合的方式采购，因为市场需要的是小型薯，而加工用薯则是较大型的出品率才高，如此选择性的收购即能保证价格低廉，还能保证出品率。很多同行企业同类产品定价比我们高很多而毛利率却并不高，由此可见一斑。同等质量比价格，目前来说我们应该不输给任何同行企业。因为更专业，对行业更了解，所以我们能从源头上控制成本。 乐农薯业年产紫薯五千至一万吨，紫薯全粉、紫薯淀粉近千吨，另有紫薯粉条、紫薯面条、紫薯干及季节性生产的紫薯泥等相关产品以满足客户的不同需求。采用经济、高效、环保的ad干燥生产线制出的紫薯粉，颜色鲜艳，质量达标，不仅价格优惠，而且质量可靠，一致受到新老客户的好评，有很多跟我们打交道的客户从一而终没考虑换过供货商，也感谢诸位上帝的支持使得我们的努力得到了回报。 紫薯生粉是做广普食品添加的原料，如馒头、饼干、面条、膨化食品、馅料等，熟粉多用于饮料、药品和特种食品等的添加制作。近年紫薯风味的食品倍受欢迎，潜力巨大，如冠生园的紫薯小面包，小王子的紫薯脆片等都被大卖，还有在月饼市场日益颓落的今天，紫薯馅月饼却愈加畅销，大有风靡之势。 乐农薯业，愿做食品安全大业的垫脚石，从源头抓起，并让利给客户，争取为更多中国优秀企业提供更加质优价廉的原材料。