亚硝酸钠sodium nitrite，NaNO2 性质：NaNO2 苍黄色斜方晶体。相对密度2.168（0℃）。熔点271℃。在320℃分解。极易溶于水，难溶于乙醇和乙醚。水溶液呈碱性反应，能从空气中吸收氧而逐渐变为硝酸钠。有致癌作用，需注意安全。用于制偶氮染料、药物、氧化氮等，广泛用作防锈剂，并用于腌肉、印染、漂白等方面。由硝酸钠与铅共热而制得。 性质： 苍黄斜方晶体 , 比重 2.168, 熔点 271 , 与有机物混合在 一起能引起燃烧和爆炸 , 具有氧化性 , 也具有还原性 , 在低温上易与氨基形成重氮化合物。 用途： 主要用作制造成基化合物 , 偶氮染料等的原料 ; 用作织物染色以媒染剂